Ayam Kungpao

Name: Ayam Kungpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam Kungpao:; 500 gr Ayam Fillet (potong kotak); 2 siung Bawang Putih (cincang halus); 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam / Penyedap Rasa; Secukupnya Lada; Bahan Saos:; 1/2 siung Bawang Bombay; 3 siung Bawang Putih (cincang halus); 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tomat; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam / Penyedap Rasa; Secukupnya Lada; 100 ml Air Matang; 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dalam air); 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis; 3 buah Cabe Kering (potong kotak); Secukupnya Kacang Mede (optional, saya skip); Secukupnya Daun Bawang, iris besar; Secukupnya Minyak untuk menumis

nyonyameunik @ebaaays

📍ID • 🏡 SBY, MLG, TKG

Ada sisa ayam fillet, bosan digoreng tepung atau diteriyaki. Coba-coba menu baru dan ternyata endeeeus!

Source: Dewi Audy's

Ada sisa ayam fillet, bosan digoreng tepung atau diteriyaki. Coba-coba menu baru dan ternyata endeeeus!

Source: Dewi Audy's

Lebih banyak

Ayam Kungpao

nyonyameunik @ebaaays

📍ID • 🏡 SBY, MLG, TKG

Ada sisa ayam fillet, bosan digoreng tepung atau diteriyaki. Coba-coba menu baru dan ternyata endeeeus!

Source: Dewi Audy's

Ada sisa ayam fillet, bosan digoreng tepung atau diteriyaki. Coba-coba menu baru dan ternyata endeeeus!

Source: Dewi Audy's

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam Kungpao:
500 grAyam Fillet (potong kotak)
2 siungBawang Putih (cincang halus)
2 sdmKecap Manis
1 sdmSaos Tiram
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram / Penyedap Rasa
SecukupnyaLada
Bahan Saos:
1/2 siungBawang Bombay
3 siungBawang Putih (cincang halus)
2 sdmKecap Manis
1 sdmSaos Tomat
1 sdmSaos Tiram
1 sdmMinyak Wijen
2 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram / Penyedap Rasa
SecukupnyaLada
100 mlAir Matang
1 sdmTepung Maizena (larutkan dalam air)
1 sdmPerasan Air Jeruk Nipis
3 buahCabe Kering (potong kotak)
SecukupnyaKacang Mede (optional, saya skip)
SecukupnyaDaun Bawang, iris besar
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri Ayam dengan Bahan Ayam Kungpao. Diamkan kira-kira 30 menit atau lebih agar bumbu meresap.
2

Goreng Ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3

Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ayam, tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay sampai harum. Kemudian masukkan Cabe Kering dan Ayam, aduk terus.
4

Masukkan Kecap Manis, Saos Tomat, Saos Tiram, Gula, Garam / Penyedap Rasa, Lada, dan Air. Masak hingga matang.
5

Masukkan Larutan Maizena, Air Perasan Jeruk Nipis, dan Minyak Wijen. Tes rasa.
6

Terakhir tambahkan Daun Bawang dan Kacang Mede. Aduk rata. Ayam Kungpao siap disajikan.