Capcay simple

Name: Capcay simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram udang; 1 buah wortel uk sedang (potong serong); 4 lembar kecil kubis; 5 biji telur puyuh; secukupnya brokoli; 1 buah tomat belah jadi 6; 1/4 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air; Bumbu :; 1/2 biji bawang bombai (di iris); 2 siung bawang putih (di iris); 1 buah bawang merah (di iris); 1 ruas jahe (digeprek); 3 buah cabe kriting merah (iris serong); 1/2 sdt lada bubu secukupnya; garam; penyedap (saya pake penyedap vege); secukupnya air

Dapoer Lia @cook_6191772

Palembang

Berhubung lagi ditinggal suami masak yg simple2 aja, ini bumbu simple tapi enak menurut saya, coba deh ;)
Ini resepnya saya pake kira2 aja ya... kalau mau ditambahin sosis,bakso/jamur suka2 sesuai selera

Lebih banyak

Capcay simple

Dapoer Lia @cook_6191772

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramudang
1 buahwortel uk sedang (potong serong)
4 lembarkecil kubis
5 bijitelur puyuh
secukupnyabrokoli
1 buah tomat belah jadi 6
1/4 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Bumbu :
1/2 biji bawang bombai (di iris)
2 siung bawang putih (di iris)
1 buahbawang merah (di iris)
1 ruasjahe (digeprek)
3 buahcabe kriting merah (iris serong)
1/2 sdtlada bubu secukupnya
garam
penyedap (saya pake penyedap vege)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sesuai selera kubis, wortel dan brokoli, lalu cuci
2

Cuci bersih udang kupas, rebus telur puyuh lalu kupas
3

Panaskan sedikit air masukan brokoli aduk bentar lalu angkat (supaya ulat2 kecil yg dibrokoli mati/keluar) karna biasanya brokoli/kembaang kol banyak ulatnya kecil2 ngumpet (seyem) :D
4

Tumis bawang bombai,bawang putih, bawang merah n cabe sampai layu mateng
5

Masukan air, lalu masukan wortel, masak beberapa saat
6

Lalu masukan udang dan telur puyuh, masak sampe bau udangnya naik/hampir mateng
7

Lalu masukan kubis dan tomat, beri garam, penyedap, dikira pas masukan cairan tepung maizena, aduk2 mendidih, matikan kompor, selesai deh ;)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Lia @cook_6191772

pada 01 April 2017 05.21

Palembang

Baru bisa masak setelah menikah, dulu gak tau mana merica mana ketumabar dan masih banyak lagi yg aku gak tau "haha"."Penampilan gak terlalu penting,yang penting rasa"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Brokoli Telur Puyuh Kol Udang Cabe Kriting Tepung Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya