วิธีทำ
- 1
ทอดเบคอนหั่นชิ้นเล็กพอดีคำ ในนำ้มันน้อยไฟพอประมาณจนกรอบหอมกำลังดี และนำเบคอนขึ้นพัก
- 2
ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกเข้าด้วยกันลงผัดในนำ้มันเดียวกันจนพริกและกระเทียมหอม
- 3
ใส่เนื้อหมูสับละเอียดผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกเข้ากันกับพริกและกระเทียมจากนั้นนำเบคอนที่พักไว้ลงผัดให้เข้ากัน
- 4
เมื่อเนื้อหมูสุกได้ที่ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว นำ้ตาลทราย นำ้ปลา นำ้เปล่า ผัดให้เข้ากันปรุงรสเพิ่มเติมตามที่ถูกปาก
- 5
นำถั่วฝักยาวใส่ลงไป ตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 6
นำเส้นมาม่าที่ลวกแล้วใส่ลงไปผัด จนเข้าที่ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ
- 7
เสร็จสิ้นตักใส่จาน ตกแต่งด้วยถั่วฝักยาวสด ใบกระเพราทอดกรอบ เบคอนชิ้นยาวทอดกรอบหอมกรุ่น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2324145




ความคิดเห็น