Woku Ayam

Name: Woku Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam, potong sesuai selera; sesuai selera Daun kemangi; 2 buah Tomat,potong kasar; 2 batang Daun bawang cincang; 2 ruas Jahe; 2sdm Air jeruk nipis; 2 batang serai; 4 lembar Daun jeruk; Garam,kaldu bubuk; 1ltr Air; 4 buah Kemiri; 5 siung Bawang merah; 6 buah Cabe merah keriting

Nonie @cook_2134136

Tadinya coba2 aja memasak ayam dengan cara yg lain. Ternyataaa menu ini jadi menu favorit keluargaku. Rasanya asam,asin agak pedas

Lebih banyak

Woku Ayam

Nonie @cook_2134136

Tadinya coba2 aja memasak ayam dengan cara yg lain. Ternyataaa menu ini jadi menu favorit keluargaku. Rasanya asam,asin agak pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1 ekorAyam, potong sesuai selera
sesuai seleraDaun kemangi
2 buahTomat,potong kasar
2 batangDaun bawang cincang
2 ruas Jahe
2sdmAir jeruk nipis
2 batangserai
4 lembarDaun jeruk
Garam,kaldu bubuk
1ltrAir
Bumbu halus
4 buahKemiri
5 siungBawang merah
6 buahCabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus,daun jeruk,serai, jahe yang sudah digeprek hingga harum. Masukkan ayam,tumis hingga berubah warna,lalu tambahkan air,rebus hingga ayam matang
2

Tambahkan garam,air jeruk nipis,irisan tomat dan daun bawang lalu didihkan lagi.
3

Setelah rasanya pas,masukkan daun kemangi,tutup pancinya dan matikan api.
Siap dinikmati
Kalau pengen pedas,bisa ditambah cabe rawit yaaa