Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong kecil kecil / sesuai selera); 5 siung bawang putih (diulek); 3 siung bawang merah (diiris); 1 buah bawang bombay (Diiris); 5 buah cabai hijau besar (diiris); 10 buah cabai rawit pedas (Diiris); 1 lembar daun jerus (diiris); secukupnya Minyak goreng ( untuk menumis); secukupnya Air kaldu Ayam (dari rebusan ayam); Secukupnya Kecap; Secukupnya Royko; Secukupnya Gula pasir/Putih; 1/2 sdt Ketumbar (diulek bersma bawang putih); secukupnya Garam

Agis Ferry @cook_7436545

Kalimantan Tengah

Bingung mau masak apa akhirnya masak ayam kecap 🍗🍗🍗🍖

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas

Agis Ferry @cook_7436545

Kalimantan Tengah

Bingung mau masak apa akhirnya masak ayam kecap 🍗🍗🍗🍖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banyak

1 ekorayam (potong kecil kecil / sesuai selera)
5 siungbawang putih (diulek)
3 siungbawang merah (diiris)
1 buah bawang bombay (Diiris)
5 buahcabai hijau besar (diiris)
10 buahcabai rawit pedas (Diiris)
1 lembardaun jerus (diiris)
secukupnya Minyak goreng ( untuk menumis)
secukupnya Air kaldu Ayam (dari rebusan ayam)
SecukupnyaKecap
SecukupnyaRoyko
SecukupnyaGula pasir/Putih
1/2 sdtKetumbar (diulek bersma bawang putih)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih dan potong potong ayam sesuai selera
2

Rubus ayam smpai matang (Air kaldunya jangan dibuang)
3

Setelah ayam matang direbus, Siapkan minyak untuk menumis bumbu, bawang Putih yang diulek bersama ketumbar yg sudah dihaluskan, bawang merah, bawang bombay, cabai hijau dan cabai rawit pedas, daun jeruk
4

Setelah harum bumbu yg ditumis masukan ayam yg sudah direbus, dan air kaldu ayam (bekas rebusan ayam tadi)
5

Setelah meresap bumbunya masukan kecap, Royko, Gula dan garam.
6

Aduk aduk sampai tercampur rata, dan bumbu meresap ke ayamnya.
7

Setelah meresap Ayam kecap pedas siap dihidangkan 🍗🍗🍗🍖
8

Selamat mencoba...