Mushroom Sauce

Name: Mushroom Sauce
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup jamur kancing, potong sesuai selera; 1 pcs cincang bawang merah (sy pake yg bubuk); 100 ml air kaldu ayam non MSG Sekitar (1/2 sdm + 100ml); 1 sdt Maizena - tambahkan sedikit2 bila perlu; 1 sdt unsalted butter; secukupnya Blackpepper, kaldu jamur; sedikit Parsley/oregano

Jovita Adeline @cook_6243023

Jakarta

Fave sauce kalau di restoran, cobain bikin sendiri mumpung lagi ada bahan, cocok utk sauce steak/lainnya, dan pastinya sehat, tanpa MSG :)

Lebih banyak

Mushroom Sauce

Jovita Adeline @cook_6243023

Jakarta

Fave sauce kalau di restoran, cobain bikin sendiri mumpung lagi ada bahan, cocok utk sauce steak/lainnya, dan pastinya sehat, tanpa MSG :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

1 cupjamur kancing, potong sesuai selera
1 pcscincang bawang merah (sy pake yg bubuk)
100 mlair kaldu ayam non MSG Sekitar (1/2 sdm + 100ml)
1 sdtMaizena - tambahkan sedikit2 bila perlu
1 sdtunsalted butter
secukupnyaBlackpepper, kaldu jamur
sedikitParsley/oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis butter, masukkan jamur dan bawang merah, aduk rata kurleb 2menit nanti agak berubah warna jamurnya
2

Campurkan air 100ml hangat/panas dengan kaldu ayam.. sy merk knoor, non msg.. setelah rata masukkan maizena 1 sdt dulu.. aduk rata
3

Masukkan air kaldu maizena, aduk rata, tambahkan blackpepper dan kaldu jamur secukupnya.. masak sampai mengental.. koreksi rasa, masukkan oregano.. aduk rata.. siap disajikan/disiramkan diatas steak :)