★ぶりのはちみつバター★
最後にあまったソースをごはんにかけても美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
以前働いていた職場の先輩から教わりました♪
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フライパンに油をひき(少し多め)、ぶりを入れて両面焼く。※蓋をして中火でゆっくり中まで火を通す。
ぶりが焼けたらお皿に取り出し、余分な油をふきとり★を入れて弱火か余熱で照りが出るくらいに混ぜながら煮る。※コゲ注意
お皿に盛ったぶりにソースをかけて出来上がり♪
フライパンでぶりを焼く時に油が少なめだと焼きつく場合があります。
ひっくり返すときに身が崩れる可能性が・・・
ソースは煮詰めると焦げるので気をつけて!
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