ダシダで大根キムチ煮
寒い冬もこれであったまる!
このレシピの生い立ち
いつもキムチが期限きれになることが多くて、使い切る為に思いついたレシピです。
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いつもキムチが期限きれになることが多くて、使い切る為に思いついたレシピです。
大根を切ります。お好きな切り方で!(今回は1.5cm幅のいちょう切りです)
豚バラ肉を食べやすい長さに切ります。(今回はしゃぶしゃぶ用豚バラを使ったので切ってません。)
鍋にごま油をひき豚バラを炒めます。お肉の色が変わってきたら大根を加え軽く炒めます。
3に★とキムチをいれて煮込みます。大根が柔らかくなったら出来上がり!
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