Mie goreng cakalang kW

Name: Mie goreng cakalang kW
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar panjang mie keriting (me: cap 3 telur); 200 ml air; 3 siung bawang merah (haluskan); 3 siung bawang putih (haluskan); 2 batang daun bawang (iris); 5 Buah cabe rawit merah (haluskan); 1 buah cabe keriting besar (iris serong); 2 sdm rebon (seduh air panas, cuci bersih, tiriskan); 1 ikat sawi pokcoy (potong); Secukupnya kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, minyak; Sesuai selera toping (me: jamur goreng n nugget)

Dapur Bunda Al @dapurbundaAl

Indramayu

Liat postingan mba ribka arini, jadi pengen nyoba. Pas juga tukang sayur bawain rebon. Tapi sedikit dimodifikasi sesuai selera sendiri n ketersediaan bahan yg ada.. Yuuk cuss markisaa marii kita masaak 😋😋

Lebih banyak

Mie goreng cakalang kW

Dapur Bunda Al @dapurbundaAl

Indramayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 lembarpanjang mie keriting (me: cap 3 telur)
200 mlair
3 siungbawang merah (haluskan)
3 siungbawang putih (haluskan)
2 batangdaun bawang (iris)
5 Buahcabe rawit merah (haluskan)
1 buahcabe keriting besar (iris serong)
2 sdmrebon (seduh air panas, cuci bersih, tiriskan)
1 ikatsawi pokcoy (potong)
Secukupnyakecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, minyak
Sesuai seleratoping (me: jamur goreng n nugget)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah + bawang putih sampai harum. Tambahkan ebi, cabe, daun bawang. Aduk rata.
2

Masukkan air, kecap manis, kecap asin, garam, gula, saos, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
3

Masukkan mie (tanpa perlu direbus dulu sebelumnya). Aduk hingga air menyusut kering ke dalam mie. Tambahkan pokcoy. Aduk rata. Tes rasa. Angkat. Hidangkan dengan toping.
4