Ayam bakar teflon enak

Name: Ayam bakar teflon enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bawahan (paha atas n bawah); 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 sereh (geprek); 7 siung bawang putih uk kecil(haluskan); 3 siung bawang merah uk extra besar 1, biasa 2 (haluskan); jahe (haluskan); lengkuas(haluskan); margarin

nurina vidya @cook_6261618

bumil baru pingin yg manis2 enak sambel pisah gpp demi bocil bisa mkn, hehe jd nyoba bt ini tanpa dibakar tp cuma diasatin aja hehe

Lebih banyak

Ayam bakar teflon enak

nurina vidya @cook_6261618

bumil baru pingin yg manis2 enak sambel pisah gpp demi bocil bisa mkn, hehe jd nyoba bt ini tanpa dibakar tp cuma diasatin aja hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bawahan (paha atas n bawah)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1sereh (geprek)
7 siungbawang putih uk kecil(haluskan)
3 siungbawang merah uk extra besar 1, biasa 2 (haluskan)
jahe (haluskan)
lengkuas(haluskan)
margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sbntr lalu buang airnya n rebus kembali dgn ditmbh bawang putih (tmbhn)
2

Tumis semua bumbu yg sudah diulek, tmbhkan daun salam daun jeruk n sereh hingga harum
3

Beri garam, gula pasir, gula jawa sedikit, kecap manis, merica ketumbar bubuk. aduk rata
4

Masukkan ayam tmbhkan sedikit air (bisa air kaldu bekas ngerebus ayam td). lalu aduk hingga tercampur rata.
5

Tunggu hingga matang n menyusut. tes rasa
6

Jika dirasa sudah pas n susut air, pindahkan ayam ke piring n bumbu2nya. gunakan teflon yg bt masak td masukkan margarin secukupnya lalu masukkan ayam n oleskan bumbu2 ke ayam bakar dengan api sedang.
7

Kl gk mau dipindah2, bisa margarinnya ditmbhkan lgsg ke teflon trs di bakar
8

Sajikan dengan nasi panas, sambal n sayur 😋