Udang tahu asam manis

Name: Udang tahu asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang. buang kepala dan kulit nya lalu belah punggungnya; 4 buah tahu cina. potong2 dan goreng; 4 butir bawang putih cincang halus; 3 butir bawang merah diiris; 5 buah cabe merah diiris; 1 cm jahe dimemarkan; 1 buah tomat dipotong2; daun bawang secukupnya dipotong2; Bahan saus asam manis nya:; 1/2 gelas air; 4 sdm cuka; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabe; ¹/² sdm gula; ¹/² sdm tepung maizena; 1 semua bahan asam manis diaduk jd; garam; kaldu bubuk

Rania R Imama @cook_4695478

Udang tahu asam manis

Rania R Imama @cook_4695478

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang. buang kepala dan kulit nya lalu belah punggungnya
4 buahtahu cina. potong2 dan goreng
4 butirbawang putih cincang halus
3 butirbawang merah diiris
5 buahcabe merah diiris
1 cmjahe dimemarkan
1 buahtomat dipotong2
daun bawang secukupnya dipotong2
Bahan saus asam manis nya:
1/2 gelasair
4 sdmcuka
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabe
¹/² sdm gula
¹/² sdm tepung maizena
1semua bahan asam manis diaduk jd
garam
kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, dan jahe hingga harum
2

Masukan udang. Tumis sebentar hingga warna nya memerah lalu masukan tahu. Aduk rata
3

Masukan saus asam manis. Aduk rata
4

Masukan tomat, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali hingga kental. Jika kurang asam bisa ditambah cuka lagi
5

Udang tahu asam manis siap dihidangkan😋