クリームチーズをレンジに20秒ほどかけてやわらかくしておく。

イチゴ、クリームチーズ、ヨーグルト、レモン汁をミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。

生クリームに砂糖を加えてもったりするまで泡立てる。

泡立てたクリームに２を加えて混ぜ合わせる。

容器にスポンジと４で出来上がった生地を交互に重ね、最後がイチゴのクリームで終わるようにする。

冷やして、最後にイチゴを飾りにのせてできあがり。

イチゴに粉糖を振るとちょっと可愛くなります。