Steak Ayam Saus Jamur 🍄

Name: Steak Ayam Saus Jamur 🍄
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Rendam Daging 🍃:; 4 slices Daging dada Ayam (diiris pake pisau); 1 sdm soy sauce; 1 sdm kecap manis /saus tiram; 1 sdt lada hitam (tumbuk kasar); 2 sdm Minyak Wijen; Seckpnya garam; Bahan Mashed Potato 🍃:; 3 Buah Kentang ukuran besar (kukus dan haluskan); 200 ml susu cair; seckpnya garam dan Lada hitam, dried parsley ato seledri; untuk taburan (^-^); Bahan Saus Steak :🍃; 200 ml susu cair; 1/2 buah Bawang Bombay (iris halus); 6 buah Jamur Kancing Ukuran besar (iris tipis); 3 buah Balput (keprek cincang halus); 1 sdm Mentega untuk menumis; 2 sdm saus Tiram (sesuai selera); 2 sdm Kecap manis; 1 sdm soy sauce; 1 1/2 sdt Lada hitam; seckpnya Garam (^-^)🍃; 2 sdt Tepung kanji /maizena (aduk rata sedikit air); Side dishes :🍃; Tomatoes mini; baby carrots; baby buncis; sesuai selera masing2 (^-^); rebus Semua sayuran tambah sedikit minyak sayur angkat

VinaY89 @VinaYeo89

Bintan Island

Da lama ga masak steak.. Xixixi pas ada beli dada ayam import... Ke Supermarket dpt baby Tomatoes, baby Buncis.. baby Carrots 🍅🍃 yay langsung d mood "ON" 😄 langsung line ankku n suamiku.. Tonite dinner "Chicken Steak ala VinaYeo" .. Dont be late 😆 haha.. Yuk intip resepku.. Gmpg bikin nya 😆 n uenakk loh ckckck
Bikin sendiri lebih puassss steak makannyaaa "my hubby said it " 😋👌

Lebih banyak

Steak Ayam Saus Jamur 🍄

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan Rendam Daging 🍃:
4 slicesDaging dada Ayam (diiris pake pisau)
1 sdmsoy sauce
1 sdmkecap manis /saus tiram
1 sdtlada hitam (tumbuk kasar)
2 sdmMinyak Wijen
Seckpnya garam
Bahan Mashed Potato 🍃:
3 BuahKentang ukuran besar (kukus dan haluskan)
200 mlsusu cair
seckpnya garam dan Lada hitam, dried parsley ato seledri
untuk taburan (^-^)
Bahan Saus Steak :🍃
200 mlsusu cair
1/2 buahBawang Bombay (iris halus)
6 buahJamur Kancing Ukuran besar (iris tipis)
3 buahBalput (keprek cincang halus)
1 sdmMentega untuk menumis
2 sdmsaus Tiram (sesuai selera)
2 sdmKecap manis
1 sdmsoy sauce
1 1/2 sdtLada hitam
seckpnya Garam (^-^)🍃
2 sdtTepung kanji /maizena (aduk rata sedikit air)
Side dishes :🍃
Tomatoes mini
baby carrots
baby buncis
sesuai seleramasing2 (^-^)
rebus Semua sayuran tambah sedikit minyak sayur angkat
lalu di kasi garam seckpnya dan lada item sisihkan (^-^)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging ayam.. Paling kurang 2 jam.. (Saya rendamnya lama.. Hehe rendam nya pagi.. Sore jam 4 baru masak) makin lama makin bgs (^-^)
2

Siap kan teflon.. Tuangkan olive oil ato mentega seckpnya.. Panggang daging ayam sampai mateng sempurna.. Angkat dan sisihkan (^-^)🍃
3

Mashed Potato : 🍃 campur kentang kukus yg telah di haluskan.. Sgn susu cair.. Aduk rata.. Lalu di masak di api kecil aduk aduk.. Lalu masukkin garam dan merica.. Test rasa.. Taburin parsley.. Di atasnya.. Angkat dan sisihkan.. 🍃 (^-^)
4

Saus Steak 🍃: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..lalu jamur kancing lalu Masukkan susu cair.. Tambahkan saus saus.. Aduk rata dan koreksi rasa (^-^)..rasa uda ok.. Masukkan Air tepung kanji.. Aduk2 hingga kental angkat (^-^)🍃
5

Di piring Saji 🍃: ambil satu slice Steak ayam.. Trus tata side dishes(sayuran rebus).. Mashed potato.. Siram saus steak nya di atas Daging steak ayam.. Its taste so so good 😋👌