Ayam Kungpao

Name: Ayam Kungpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (lbh bgs yg fillet); Marinade:; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; Tumis:; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, potong kotak besar; 3 buah cabai kering (kalau mau pedas); 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm air perasan jeruk nipis; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam, gula dan lada bubuk; 100 ml air matang; Minyak untuk menggoreng

Ryismi Ayu @ryismiayu

Bandung

Minyak wijennya bikin rasanya khas. Enakkk.
Resep asli bisa dilihat di cookpad mba Dewi Audy's

Lebih banyak

Ayam Kungpao

Ryismi Ayu @ryismiayu

Bandung

Minyak wijennya bikin rasanya khas. Enakkk.
Resep asli bisa dilihat di cookpad mba Dewi Audy's

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (lbh bgs yg fillet)
Marinade:
2 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Tumis:
3 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, potong kotak besar
3 buahcabai kering (kalau mau pedas)
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtgula pasir
1 sdmair perasan jeruk nipis
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram, gula dan lada bubuk
100 mlair matang
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, bersihkan. Marinade (dgn bahan marinade) ayam selama 30 menit
2

Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan.
3

Ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan berturut-turut ayam, cabai) optional), air, kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, lada bubuk, gula, minyak wijen. Koreksi rasa. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ryismi Ayu @ryismiayu

pada 07 April 2017 08.58

Bandung

Mimih baby A. Anak BLW yang doyan ngemil.Semua resep non MSG. Cuma pake garam-gula. Kl kepaksa pke kaldu bubuk instan pun itu yg non MSG, kaldu jamur.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Kecap Cabe Kering Jeruk Nipis Fillet Tomat Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya