กรานิต้ากาแฟ

กรานิตา (granita) คือหวานเย็นสไตล์อิตาเลียน สามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ในการทำ เช่น สับปะรด ส้ม สตรอเบอรี่ หรือผลไม้ตามฤดูกาลก็สะดวก และไม่แพง
หรือจะใช้น้ำผักพวกแครอท มะนาว กระเจี๊ยบ ตะไคร้ หรือผลไม้แห้ง เช่น ลำใย มะตูมก็ทำได้ และวิธีทำก็ง่ายสุด ๆ ค่ะ
กรานิต้ากาแฟ
กรานิตา (granita) คือหวานเย็นสไตล์อิตาเลียน สามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ในการทำ เช่น สับปะรด ส้ม สตรอเบอรี่ หรือผลไม้ตามฤดูกาลก็สะดวก และไม่แพง
หรือจะใช้น้ำผักพวกแครอท มะนาว กระเจี๊ยบ ตะไคร้ หรือผลไม้แห้ง เช่น ลำใย มะตูมก็ทำได้ และวิธีทำก็ง่ายสุด ๆ ค่ะ
วิธีทำ
- 1
ผสมกาแฟ กับน้ำตาลและน้ำร้อนเข้าด้วยกัน
- 2
รินใส่ถาดก้นตื้น นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง
- 3
เมื่อน้ำแข็งเริ่มจับตัวที่ขอบถาด ให้ใช้ส้อมแซะน้ำแข็งที่ขอบเข้ามาตรงกลางถาด แล้วนำกลับเข้าแช่จนเป็นเกล็ดน้ำแข็งอีกครั้งก็ให้ทำเช่นเดิม จะทำซ้ำกี่ครั้งก็ได้ จนได้เกล็ดน้ำแข็งตามต้องการ แต่ยิ่งทำหลายครั้งก็ได้เกล็ดน้ำแข็งที่ละเอียดมากขึ้นค่ะ
- 4
ขูดกรานิตาที่แข็งตัวดีด้วยส้อมให้เป็นเกล็ด
- 5
ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยวิปครีมกับผงกาแฟและยอดสะระแหน่ ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยเย็นชื่นใจค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
โฮมเมดกราโนลาแบบคั่ว (ทำแบบง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ) โฮมเมดกราโนลาแบบคั่ว (ทำแบบง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ)
โฮมเมดกราโนลาคั่ว (ไม่ใช้เตาอบ) Homemade Granola ใช้วัสดุชั้นดี โรลโอ๊ตออร์แกนิค เครื่องแน่นมากๆ ไม่เนย ไม่นม ไม่น้ำตาล ไม่แป้ง เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ทานเป็นอาหารเช้าทานคู่กับนมโยเกิร์ต หรือจะทานเป็นของว่างก็อร่อย ❤😊🥰 Bambi ❤ Cooking -
วุ้นผลไม้สด วุ้นผลไม้สด
#เมนูประจำบ้าน วันนี้นำเสนอ.. วุ้นผลไม้สด ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์จากผลไม้นานา ชนิดที่เราเลือกได้ตามต้องการ เป็นเมนูที่สามารถเป็นกิจกรรมให้ลูกหลาน และคนในครอบครัวได้มีส่วนร่วม ❤️ได้ สนุกกับการทำวุ้น สวยๆ หลากสีสัน ส่วนประกอบไม่เยอะ พร้อมแล้วไปชมกันเลยค่ะ❤️ แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
ทีรามิสุเค้ก ทีรามิสุเค้ก
ถึงเวลาในการทำเค้กสุดโปรดแล้ว หลังจากทำมาสคาโปนชีสเอง ใช้เวลารอตั้ง 3 วัน และได้ทำชิฟฟอนกาแฟ เตรียมไว้แทนเลดี้ฟิงเกอร์แล้ว ก็มาทำทีรามิสุเค้กไว้กินฟินๆ ได้เลย Boorin Naka -
เยลลี่กาแฟ (Coffee jelly) เยลลี่กาแฟ (Coffee jelly)
コーヒーゼリー หรือ Coffee jelly หรือ เยลลี่กาแฟเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและมีไม่กี่ขั้นตอนในการทำเท่านั้นก็ได้ขนมหวานอร่อยๆมาทานคลายร้อนแล้วล่ะค่ะ สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนอีกทีพอลองทำแล้วติดใจมากๆ ยังไงก็ขอขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ 😘 SweetDreams -
หมูผัดเปรี้ยวหวาน หมูผัดเปรี้ยวหวาน
ไม่มีสับปะรดนะคะพอดีที่บ้านไม่มี ส่วนหมูเน้นแบบไร้มันเพราะลด นน. เช่นเคย โอ ลีฟ มือใหม่หัดเข้าครัว🍗🍳🍰 -
เปียกข้าวเหนียวใบเตยลำใยมะพร้าวอ่อน เปียกข้าวเหนียวใบเตยลำใยมะพร้าวอ่อน
หน้านี้ลำใยเยอะ ลองทำทานกันดูนะคะ ไม่ยากเลยคะ ^^ #benjawan_Geam -
สเปรดช็อคโกแลตคลีน (Healthy chocolate spread) 🥜🍫 สเปรดช็อคโกแลตคลีน (Healthy chocolate spread) 🥜🍫
คือเป็นคนชอบทานขนมปังมากกกก ยิ่งทาแยมฉ่ำๆ ยิ่งชอบ แต่พวกแยมหรือสเปรดทั่วไปค่อนข้างมีน้ำตาลและน้ำมันเยอะ เลยขอผสมเองซะเลยค่า เข้มถูกใจสุดๆ #ทำกินอินเทรนด์ miso miso 🐶🥜 -
🐔ไก่ทอดคะราเกะ🐣唐揚げ 🐔ไก่ทอดคะราเกะ🐣唐揚げ
วันนี้อยากกินไก่ทอดคะราเกะ ในตู้เย็นมีไก่และเครื่องปรุงพอดี 🐣🐣ไก่ทอดคะราเกะทำง่ายกว่าที่คิด ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่อร่อยมากๆ ไม่อมน้ำมัน แถมกรอบนาน😮 อยากกินไก่คะราเกะ..ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น ก็อร่อยแบบแท้ๆ ได้ค่ะ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม 🐓 Kumin098 -
ตำสตรอว์เบอร์รี่ 🍓 ตำสตรอว์เบอร์รี่ 🍓
#ตำสตรอว์เบอร์รี่ #ตำข้าวโพด #ผลไม้ตามฤดูกาลตำอีกแล้วจ้า ร้อนๆแบบนี้กินไปเลย มื้อละตำ🤣 Nu ra -
ส้มกับมะนาวเหลืองเชื่อม ส้มกับมะนาวเหลืองเชื่อม
จะใช้ส้มอย่างเดียวรึมะนาวอย่างเดียวก็ได้ค่ะ แต่เราทำสองอย่างรวมกันเลยเก็บไว้ทำขนมปัง กับขนมต่างๆน้ำเชื่อมก็จะหอมมากด้วย Pui Bali -
อเมริกาโน่ ดริปเองง่ายๆ อเมริกาโน่ ดริปเองง่ายๆ
เผื่อวันไหนอยากทำอะไรสนุกๆ รับบทมือสมัครเล่น ดริปกาแฟเอง กลิ่นหอมฝุ้ง จะ WFH ก็ฟิน หรือจะใส่แก้วไปทำงานก็คูล ไม่ต้องกลัวอุปกรณ์เยอะ ทั้งที่ดริปและกระดาษกรอง หาได้ง่ายๆ เช่น ไดโซะ หรือร้านค้าออนไลน์* ส่วนของเมล็ดกาแฟคั่วบด สามารถหาซื้อออนไลน์ได้เลย เช่น Shopee หรือ Lazada จะคั่วเข้ม กลาง อ่อน ก็มีทั่วไปครับ หรือ ถ้าอยากลองแบบใหม่ๆ ก็สามารถหาที่เป็นพันธุ์ต่างประเทศได้ เช่น เอธิโอเปีย บราซิล และโคลอมเบีย สอบถามเรื่องของเมล็ดและร้านจำหน่ายได้นะครับ 😉 Rattaphan -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น