ล้างพริก กระเทียม ตะไคร้ รากผักชี ให้สะอาด นำลงครก ใส่เกลือ ตำหยาบๆไม่ต้องละเอียดมาก หรือตามชอบ

ส่วนผสมที่เหลือนำลงครก ใช้สากกดเบาๆ คนให้น้ำปรุงเข้ากัน โรยผักชีสับ

รอสัก 10 นาทีให้ทุกอย่างซึมเข้ากัน ทานคู่อาหารได้หลายอย่าง (ในเมนูอื่นๆที่ต้องใช้น้ำจิ้มซีฟู้ดให้นำสูตรนี้ไปใช้)

(เคล็ดลับ ถ้าน้ำจิ้มข้นเกิน ให้เติมน้ำส้มคั้นเล็กน้อยแทนน้ำเปล่า รับรองกลมกล่อม)

สูตรนี้ราดกุ้งแช่น้ำปลา อร่อยจนลืมไม่ลง