みかんとしょうがのお汁粉風

三ツ矢サイダー @cook_40044038
三ツ矢サイダーのやさしい香りとしょうがの風味であったまる♪注目のしょうがを使った、お手軽和風スイーツです。
このレシピの生い立ち
冬にオススメの、簡単に作れるあったかスイーツを教えて!という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーのやさしい甘みに、ピリッとしたしょうがの風味がピッタリ♪片栗粉のとろみで、じんわりあったまります。しょうがが好きな方は、分量を増やしてもOKです。
みかんとしょうがのお汁粉風
三ツ矢サイダーのやさしい香りとしょうがの風味であったまる♪注目のしょうがを使った、お手軽和風スイーツです。
このレシピの生い立ち
冬にオススメの、簡単に作れるあったかスイーツを教えて!という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーのやさしい甘みに、ピリッとしたしょうがの風味がピッタリ♪片栗粉のとろみで、じんわりあったまります。しょうがが好きな方は、分量を増やしてもOKです。
作り方
- 1
- 2
白玉だんごを作る。
ボウルにを合わせ、耳たぶ位の固さにこねたら、直径1.5cm位に丸める。 - 3
<2>を熱湯で茹で、浮いてきたら水にとって冷まし、ざるにあげる。
- 4
<1>に水溶き片栗粉でとろみをつけ、<3>とみかんの缶詰、クコの実を加え、ひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
しょうがの量はお好みで加減してください。水溶き片栗粉は、入れる直前によくかき混ぜてください。水溶き片栗粉を入れたら、あまり加熱しすぎないようにしましょう。甘みが足りなければ、缶詰のシロップを足してください。クコの実を入れると彩りがUP!
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