Σπανακοτυρόπιτα (πανεύκολη)

Name: Σπανακοτυρόπιτα (πανεύκολη)
Yield: 1 ταψί διαμέτρου 25εκ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλα κρούστας (7 φύλλα); 400 γρ τυρί φέτα; 2 σακούλες σπανάκι 300γρ έτοιμο για σαλάτα; 3-4 αυγά; 3 κσ. γιαούρτι; 1 κγλ κρεμμύδι σε σκόνη; πιπέρι κατά προτίμηση; λάδι για το άλειμμα των φύλλων

Rena13 @Rena13

Longford, Ireland

Είναι μια πίτα που μπορεί να την κάνει ο καθένας εύκολα και γρήγορα χωρίς ιδιαίτερες γνώσεις μαγειρικής. Είτε είσαι φοιτητής, είτε βαριέσαι να ανοίξεις φύλλο ή να μαγειρέψεις γενικά, αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για να την ακολουθήσεις. Φυσικά και μπορείς να προσθέσεις διάφορα μυρωδικά ή ό,τι άλλο υλικό σου αρέσει. Η παρακάτω συνταγή είναι στην πιο απλή της μορφή.

Δες περισσότερα

Σπανακοτυρόπιτα (πανεύκολη)

Υλικά

περίπου 40 - 50λεπτά

1 ταψί διαμέτρου 25εκ

1 πακέτοφύλλα κρούστας (7 φύλλα)
400 γρτυρί φέτα
2 σακούλεςσπανάκι 300γρ έτοιμο για σαλάτα
3-4αυγά
3 κσ.γιαούρτι
1 κγλ κρεμμύδι σε σκόνη
πιπέρι κατά προτίμηση
λάδι για το άλειμμα των φύλλων

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 40 - 50λεπτά

1

Ετοιμάζουμε την γέμιση. Σε ένα μπολ τοποθετούμε και ανακατεύουμε τα αυγά με το τυρί, το γιαούρτι, το κρεμμύδι, το σπανάκι και το πιπέρι.
2

Με πινέλο αλείφουμε με λάδι το ταψί και τοποθετούμε τα πρώτα 4 φύλλα. Ό,τι προεξέχει το κόβουμε και προσπαθούμε να καλύψουμε το ταψί και τα πλαϊνά του. Αλείφουμε με λάδι τα πρώτα 3 και στο τέταρτο τοποθετούμε την γέμιση. Συνεχίζουμε προσθέτοντας τα επόμενα φύλλα και αλείφοντας τα με λάδι. Διπλώνουμε τις άκρες πιέζοντας τις για να κλείσουν. Με μαχαίρι χαράζουμε σε μερίδες χωρίς να κόψουμε βαθιά τον πάτο.
3

Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς, για περίπου 40 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο. Την έχω ψήσει και σε μη προθερμασμένο φούρνο (είχα ξεχάσει να τον ανάψω) για περίπου 50 λεπτά και βγήκε μια χαρά. Καλή όρεξη!