Μακαρόνια με μελιτζάνες στο φούρνο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα έχουμε έτοιμα δίπλα μας.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Μόλις γυαλίσουν και μαραθούν ρίχνουμε και τις μελιτζάνες.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι και τηγανίζουμε μέχρι να μισό ψηθούν. Προσθέτουμε τη σάλτσα και ένα ποτήρι νερό.
- 4
Συνεχίζουμε με τα μπαχαρικά μας και τέλος το μαϊντανό.
- 5
Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε με καπάκι το τηγάνι μας. Μαγειρεύουμε για 25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν οι μελιτζάνες. Σε ένα άλλο σκεύος βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 6
Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τα βρασμένα μακαρόνια και λίγο απ το τριμμένο τυρί μας. Συνεχίζουμε με τις μελιτζάνες και τέλος το τριμμένο τυρί.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά μέχρι να έχουμε μια ωραία τυρένια κρούστα. Το φαγάκι είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο νηστίσιμα Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο νηστίσιμα
Συνταγή - -Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #νηστίσιμα #Δευτέρα #vegan
-
Πιπεράδα με κόκκινες πιπεριές (ορεκτικό) Πιπεράδα με κόκκινες πιπεριές (ορεκτικό)
#κόκκινο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια light ✨️ Μελιτζάνες παπουτσάκια light ✨️
Λιγότερες θερμίδες πλούσια γεύση. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24.
-
Μελιτζάνες με κριθαράκι Μελιτζάνες με κριθαράκι
Ξαφνική έμπνευση λόγω μελιτζάνας που έπρεπε να αξιοποιηθεί.#vegan
Emmaslourp -
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες
#ΔιεθνήςΠοδιά24#μπαμπάς
-
-
Μελιτζάνες στο φούρνο diet Μελιτζάνες στο φούρνο diet
Όταν δεν ξέρει τι φαγητό να κάνεις..
-
Μελιτζάνες με λουκάνικα και φέτα στο τηγάνι Μελιτζάνες με λουκάνικα και φέτα στο τηγάνι
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 #υγιεινό #εύκολο #μελιτζάνα #λουκάνικα -
Πέννες με μελιτζάνες και κολοκυθάκια στο χαρτί Πέννες με μελιτζάνες και κολοκυθάκια στο χαρτί
Η συνταγή είναι της Ελένης Ψυχούλη «πένες με μελιτζάνες στο χαρτί»!Εγώ απλά πρόσθεσα στην συνταγή κολοκυθάκια και αντί να σοτάρω τις μελιτζάνες στο τηγάνι τις έβαλα στο φούρνο μαζί μετά κολοκυθάκια για να γίνει λίγο πιο ελαφρύ και υγιεινό το φαγητό !Πιστέψτε με η ευκολία του και η νοστιμιά του θα σας ξετρελάνει!Είναι μούρλια!
-
Μελιτζάνες ΜΕΛΙ στο φούρνο με ντομάτα και τυρί Μελιτζάνες ΜΕΛΙ στο φούρνο με ντομάτα και τυρί
Τελευταία έχει αρχίσει να μου αρέσει η μελιτζάνα από εκεί που με το ζόρι την έτρωγα... Πήρα λοιπόν 3 μεγάλες μελιτζάνες με σκοπό να τις κάνω κάτι, σκέφτηκα λοιπόν να τις κάνω στο φούρνο με σάλτσα και τυρί, έγιναν ΤΕΛΕΙΕΣ, γλυκές, λιώνουν στο στόμα.Καθιερώνεται το πιάτο!!!Συνοδεύεται με ρύζι, πλιγούρι, φαγόπυρο, μακαρόνια, πουρέ και ότι άλλο θέλουμε 😀ΥΓ:Εγώ το δοκίμασα με βίγκαν τυρί και βγήκε πολύ ωραίο 🙂. Την επόμενη φορά θα βάλω φέτα!!!#vegan #vegetarian #βίγκαν
-
Ομελέτα με πατάτες στο air fryer (φριτέζα αέρος) Ομελέτα με πατάτες στο air fryer (φριτέζα αέρος)
#φοιτητής#ΔιεθνήςΠοδιά24 -
Μακαρόνια με μυζήθρα ξηρή Μακαρόνια με μυζήθρα ξηρή
Πρώτη φορά δοκίμασα αυτήν την συνταγή. Την είδα στο YouTube και είναι νόστιμη και γρήγορη λύση για κάτι διαφορετικό με μακαρόνια.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια