ข้าวต้มไก่
ข้าวต้มให้อร่อย!..ต้องใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ ผสมข้าวเหนียวเล็กน้อยเพิ่มความมัน นุ่มอร่อย เนื้อไก่สับ ต้องติดมันนิดๆ เวลา ใส่ในข้าวต้มจะไม่แข็ง ใส่น้ำซุปกระดูกหมู หรือกระดูกไก่เพิ่มความหวานของข้าวต้ม นะคะ
ข้าวต้มไก่
ข้าวต้มให้อร่อย!..ต้องใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ ผสมข้าวเหนียวเล็กน้อยเพิ่มความมัน นุ่มอร่อย เนื้อไก่สับ ต้องติดมันนิดๆ เวลา ใส่ในข้าวต้มจะไม่แข็ง ใส่น้ำซุปกระดูกหมู หรือกระดูกไก่เพิ่มความหวานของข้าวต้ม นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!..นำไก่ล้างให้สะอาดสับให้ละเอียดเตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมข้าว!..นำข้าวหอมมะลิ และ ข้าวเหนียวล้างให้สะอาด นำใส่หม้อ ใส่น้ำให้มากหน่อยอย่าให้ถึงกับข้าวเละ หุงให้สุกเตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมน้ำซุป!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่รากผักชีใส่กระเทียมบุบรอให้เดือดใส่โครงไก่ลงไป เกลือและพริกไทย ตักฟองออก ต้มไปเรื่อยๆ ด้วยไฟอ่อน
- 4
วิธีทำข้าวต้มไก่!.นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำขนาด1ถ้วย ใส่คื่นฉ่ายใส่ข้าวหุงสุกประมาณ 1 ชามลงไปต้มกับน้ำซุป
- 5
ปรุงรส !..ด้วย ซีอื้วขาวเห็ดหอม และ พริกไทยป่น ชิมรสตามใจชอบ ใส่ไก่สับปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ลงไปต้มให้สุก
- 6
เสิร์ฟใส่ถ้วยโรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว ต้นหอม พริกไทย ขิงซอย ทานตอนร้อนๆอร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น