Iris tipis ayam, panaskan minyak dalam teflon. Lalu masukkan ayam, taburi garam dan italian herbs, panggang hingga kecokelatan menggunakan api sedang-besar. Angkat. Sisihkan

Diwajan yang sama, masukkan jamur shitake, tumis hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih menggunakan unsalted butter.
Kemudian masukkan daging dan ham. Tambahkan air hingga keduanya empuk.

Tambahkan 1/2 jamur, 1/2 jagung, seledri, fresh cream, fresh milk, gula, lada hitam, penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan 1/2 ayam yang sudah dipotong2.
(1/2 nya masing2 porsi, dibiarkan utuh ketika cream sudah jadi)

Apabila rasa udah pas, tunggu dingin, lalu blender.
Kemudian masak kembali supaya lebih awet atau tidak cepat basi. Dan juga tambahkan fresh milk apabila terlalu kental.

Tambahkan pula 1/2 sisanya dari ayam, jamur, jagung serta makaroni yang sudah direbus.

Bekal menu makan siang sekolah Jepang