Macaroni Schotel panggang

Name: Macaroni Schotel panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm margarine untuk menumis; 1/2 butir Bawang Bombay ukuran sedang, potong kecil2; 70 gr Keju Parut; 100 gr macaroni elbow rebus 1/2 matang, tiriskan beri 1 sdm minyak,aduk rata; 2 buah Sosis sapi, potong kecil; 2 btr Telur utuh; 100 gr kornet beef; 160 ml Susu cair Full cream; 1/2 buah Wortel potong dadu kecil; Sesuai selera garam, pala, merica, kaldu bubuk; BAHAN SAUS PUTIH :; 150 gr Keju parut; 300 cc Susu Cair; 2 sdm Tepung terigu; 2 sdm butter; Bahan Topping :; 50 gr keju cheddar parut; Oregano/ Parsley kering secukupnya (saya skip, stok kosong); Bahan pelengkap : Saos sambal

Titin Hamidha @Thamidha

Makanan yang bisa jadi pilihan ketika bosan dengan cake, gorengan dan bakery.

Lebih banyak

Macaroni Schotel panggang

Titin Hamidha @Thamidha

Makanan yang bisa jadi pilihan ketika bosan dengan cake, gorengan dan bakery.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmmargarine untuk menumis
1/2 butirBawang Bombay ukuran sedang, potong kecil2
70 grKeju Parut
100 grmacaroni elbow rebus 1/2 matang, tiriskan beri 1 sdm minyak,aduk rata
2 buahSosis sapi, potong kecil
2 btrTelur utuh
100 grkornet beef
160 mlSusu cair Full cream
1/2 buahWortel potong dadu kecil
Sesuai seleragaram, pala, merica, kaldu bubuk
BAHAN SAUS PUTIH :
150 grKeju parut
300 ccSusu Cair
2 sdmTepung terigu
2 sdmbutter
Bahan Topping :
50 grkeju cheddar parut
Oregano/ Parsley kering secukupnya (saya skip, stok kosong)
Bahan pelengkap : Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk asal rata susu dan telur. Sisihkan
2

Tumis bawang bombay dengan 2 sdm butter sampai harum.
3

Masukkan sosis, wortel dan kornet. Aduk rata.
4

Masukkan macaroni rebus dan keju. Aduk rata
5

Tambahkan pala, garam merica, kaldu bubuk sesuai selera. Masak lagi sekitar 5 menit agar meresap
6

Tambahkan campuran susu+telur. Aduk perlahan, sebentar saja.
7

SAUS PUTIH :
Larutkan tepung terigu dengan susu
8

Panaskan butter,masukkan tepung terigu + susu, keju aduk supaya tidak menggumpal
9

Masak dengan api kecil, aduk sampai mengental dan keju larut
10

Tata adonan macaroni di atas pyrex/ramekin/alumunium cup atau loyang yang sudah dioles margarine. Isi 3/4 saja.
11

Siram dengan saus putih.taburi sedikit keju parut+oregano/parsley sesuai selera,siap dipanggang.
12

Panggang di suhu 200 derajat sekitar 40 menit sampe harum matang (suhu sesuaikan dengan oven masing2)
13

Setelah matang, tunggu hangat/dingin suhu ruang baru potong2. Karena kalau masih panas contournya creamy banget belom set.
14

Siap dimakan dengan saos sambal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Titin Hamidha @Thamidha

pada 22 Juni 2024 08.02

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya