Sop Daging Keruh

Name: Sop Daging Keruh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg daging / iga sapi; Merica; Gula; Garam; Royco; 🌸 Bumbu cemplung :; 4 btg serai, geprek; 7 l br daun jeruk; 5 lbr daun salam; 6 btr cengkeh; 1 telunjuk kayu manis; 🌸 Bumbu halus :; 15 btr bwg merah; 10 btr bwg putih; 7 btr kemiri; 1 jempol laos; 1/2 jempol jahe; 2 buah kluwak; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 1/2 btr pala; 1/2 ruas jari kunyit; 🌸 Bahan masukin akhir :; 15 btr rawit / sesuai selera; 3 btg daun bwg, potong2; 2 btg seledri, potong2; Bwg merah goreng

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe source : IG firhanmci6

Lebih banyak

Sop Daging Keruh

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe source : IG firhanmci6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgdaging / iga sapi
Merica
Gula
Garam
Royco
🌸 Bumbu cemplung :
4 btgserai, geprek
7 lbr daun jeruk
5 lbrdaun salam
6 btrcengkeh
1 telunjukkayu manis
🌸 Bumbu halus :
15 btrbwg merah
10 btrbwg putih
7 btrkemiri
1 jempollaos
1/2 jempoljahe
2 buahkluwak
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
1/2 btrpala
1/2 ruas jarikunyit
🌸 Bahan masukin akhir :
15 btrrawit / sesuai selera
3 btgdaun bwg, potong2
2 btgseledri, potong2
Bwg merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sebentar, tiriskan, buang air. Lalu ganti dg air baru, rebus kembali... Sementara itu
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampe bener2 matang
3

Masukkan bumbu dalam panci rebusan daging, beri bumbu2. Masak sampe daging empuk
4

Terakhir, masukkan bumbu cemplung.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 19 Juni 2024 15.35

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya