Udang Balado 🍤

Name: Udang Balado 🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; bumbu halus 🍽 :; 5 siung Bawang Merah; 3 siung bawang putih; 10 bh cabe merah kriting; 4 bh cabe rawit merah; 1 bh Tomat; bumbu geprek :; 1 btg sereh; 1 iris lengkuas; 1 iris Jahe; 1 sdm perasan Lemon; 1 bh jeruk nipis (u/merendam udang); secukupnya minyak, penyedap rasa,Air

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Bosen dengan ayam trus..coba deh ganti menu udang ini..

Lebih banyak

Udang Balado 🍤

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Bosen dengan ayam trus..coba deh ganti menu udang ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
bumbu halus 🍽 :
5 siungBawang Merah
3 siungbawang putih
10 bhcabe merah kriting
4 bhcabe rawit merah
1 bhTomat
bumbu geprek :
1 btgsereh
1 irislengkuas
1 irisJahe
1 sdmperasan Lemon
1 bhjeruk nipis (u/merendam udang)
secukupnyaminyak, penyedap rasa,Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang sisakan ekor nya, beri perasan jeruk nipis..u menghilangkan aroma amis pda udang..tunggu 15 menit
2

Goreng udang sebentar..jgn terlalu kering biar ga keras.. angkat sisihkan
3

Tumis bumbu halus + bumbu geprek nya sampai harum dan tdk berbau mentah cabenya. Kalo bisa minyak nya yg banyak jdi bumbu kerendam
4

Tambahkan air secukupnya lalu aduk kemudian masukan penyedap rasa dan perasan lemon & udang..
5

Masak sampai mendidih test rasa dan sajikan