Ceker Pedas Mercon
Kemaren sempet jajan pentol pedes, boros banget kalo beli banyak. Akhirnya kepikiran bikin ceker dikasih bumbu pedes. Gak nyambung ya hihi 😂
Kepikiran kalo bikin sendiri lebih irit daripada beli yang di pinggir jalan. Kemaren itu beli setengah kilo ceker isi 20 biji cuman bayar 9000 😁😁
Dan bahagianya ketika udah jadi dibilang enaak dan pedes nampol katanya. Duh bahagia sekali 😂😂
Ceker Pedas Mercon
Kemaren sempet jajan pentol pedes, boros banget kalo beli banyak. Akhirnya kepikiran bikin ceker dikasih bumbu pedes. Gak nyambung ya hihi 😂
Kepikiran kalo bikin sendiri lebih irit daripada beli yang di pinggir jalan. Kemaren itu beli setengah kilo ceker isi 20 biji cuman bayar 9000 😁😁
Dan bahagianya ketika udah jadi dibilang enaak dan pedes nampol katanya. Duh bahagia sekali 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ceker dicuci bersih, rebus dengan air yang telah diberi daun salam, daun jeruk dan garam secukupnya. Saya rebus selama sejam supaya tekstur ceker lebih lunak, jadi lebih nikmat ketika disantap
- 2
Untuk bumbu halus, uleg semua bumbu halus sampai lembut
- 3
Panaskan minyam goreng, tumis bumbu halus. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tunggu sampai harum
- 4
Setelah itu masukkan ceker ayam, aduk aduk hingga merata.
- 5
Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas maka biarkan bumbu meresap ke dalam ceker
- 6
Jika dirasa sudah matang dan meresap, angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar