ホクホクニンニクの悪魔味
犬魔叉 @cook_40279368
悪魔的ニンニク、手が止まらないので、覚悟の上でお食べ下さい
このレシピの生い立ち
カリカリっホクホクっのにんにくが食べたかったのに、揚げすぎたのか柔らかホニャホニャに…なんとかならないかと砂糖醤油漬けにしたら…激ウマ激震です
ホクホクニンニクの悪魔味
悪魔的ニンニク、手が止まらないので、覚悟の上でお食べ下さい
このレシピの生い立ち
カリカリっホクホクっのにんにくが食べたかったのに、揚げすぎたのか柔らかホニャホニャに…なんとかならないかと砂糖醤油漬けにしたら…激ウマ激震です
アプリでひらく作り方
- 1
剥いてあるにんにくを使います..500g程
- 2
深いお鍋(フライ用)にお好みの油とニンニクを入れます
ニンニクが隠れるくらいまで - 3
このまま弱火でほんのり色が着くまで揚げときます
たまに天地返してください
好みでオイルに塩を混ぜてください - 4
イイ色になったら火を止め冷めるまで待ちます
- 5
冷めたら煮沸消毒済の瓶等に油を、もしくは油とニンニクの身を少し一緒に入れてあげます（ただ単に見た目がイイから）
- 6
ニンニクを！ジップロックにいれ、エリースイート（甘味料）と醤油とをお好きな量注ぎます
- 7
悪魔ニンニクの出来上がり
食べ過ぎ注意 - 8
RITZクラッカーにクリームチーズとニンニク一欠片乗せるとヤバいおつまみが出来上がります
コツ・ポイント
コツなんて…ポイントなんて…
ただ揚げて漬け込むだけ
魔剤悪魔ニンニクの出来上がり
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