Cireng isi ayam suwir pedas
Gila dikit ama cireng isi 🤣🤣🤣 pokoknya dimana aja kalo ada yang jualan cireng isi pasti dibeli wkwk.
Sampe akhirnya nyoba buat bikin tapi gagal terus, sampe akhirnya ketemu formula yang pas!
Cireng isi ayam suwir pedas
Gila dikit ama cireng isi 🤣🤣🤣 pokoknya dimana aja kalo ada yang jualan cireng isi pasti dibeli wkwk.
Sampe akhirnya nyoba buat bikin tapi gagal terus, sampe akhirnya ketemu formula yang pas!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 300ml air. Sambil menunggu, campur Bahan Adonan menjadi satu, lalu setelah air mendidih, tuang dan aduk. Mengaduknya tidak perlu sampai kalis, tunggu dingin terlebih dahulu baru bisa lanjut kalis adonan.
- 2
Untuk bumbu bahan isian, haluskan cabe merah rawit, cabe merah keriting, bawang merah, dan bawang putih.
- 3
Ayam Fillet (boleh paha atau dada) direbus dengan satu lembar daun jeruk. Setelah matang, suwir ayam.
- 4
Tumis bumbu halus, masukan beberapa lembar daun jeruk yang telah dipotong kecil-kecil (persegi panjang, buang batangnya). Masukan 1/2 bungkus penyedap rasa. Masak hingga bumbu matang, lalu masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Jika sudah, sisihkan.
- 5
Ambil sedikit adonan, beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel, lalu pipihkan dengan botol atau rolling pin. Lalu taruh di cetakan, masukan isian, lalu tutup cetakan. Lakukan hingga selesai. Disini saya menggunakan cetakan pastel ukuran 7cm.
- 6
Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.
Notes: untuk frozen bisa di goreng setengah matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)