Fudgy Brownies panggang
Udah lama ga bikin brownies, dirumah ada coklat dcc yang hampir expired 🤭
Dibuang sayang mak...mari kita recall lagi resep browniesnya...alhamdulillah berhasil..
Tapi fotonya kurang syantik..gpp lah ya...yang penting rasanya...atasnya crunchy, tengahnya fudgy dan nyoklat banget...manisnya sih pas kata aku ya☺️
Fudgy Brownies panggang
Udah lama ga bikin brownies, dirumah ada coklat dcc yang hampir expired 🤭
Dibuang sayang mak...mari kita recall lagi resep browniesnya...alhamdulillah berhasil..
Tapi fotonya kurang syantik..gpp lah ya...yang penting rasanya...atasnya crunchy, tengahnya fudgy dan nyoklat banget...manisnya sih pas kata aku ya☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan :
- tata bahan - bahannya
- siapkan baking paper / kertas roti sesuai ukuran loyang
- oles margarin pada loyang secukupnya (agar kertas roti nempel ke loyang)
- taruh kertas roti di loyang dan oles margarin
- atau olesi loyang dengan margarin + terigu sedikit secara rata
- setelah melelehkan coklat nyalakan oven dg suhu 200 derajat api atas bawah selama 15 menit
- 2
Lelehkan coklat batang + minyak dengan cara di tim
(Taruh coklat + minyak di satu wadah yg sama diatas air panas kemudian di aduk2 sampai leleh, jangan sampai coklatnya kena air ya)Sisihkan sampai hangat cenderung adem
- 3
Masukan telor + gula pasir yang sudah di haluskan, kemudian blender sampai gula larut tercampur (ga perlu sampai kaku)
- 4
Masukkan coklat dan minyak yg sudah di lelehkan kedalam adonan (pastikan coklat sudah agak adem)
Aduk sampai tercampur rata
- 5
Masukkan tepung terigu + coklat bubuk sambil di ayak menggunakan saringan sampai tercampur rata
Menggunakan metode aduk balik, jangan lama2, yang penting asal tercampur rata
- 6
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan
Hentakan sampai angin keluar dan adonan menjadi padat di loyang
- 7
Tambahkan toping sesuai selera..kalo saya pake almond, chococips, coklat warna warni
- 8
Panggang ke dalam oven yang sudah di panaskan selama 15 menit sebelumnya dengan suhu 200 derajat
Dengan api atas bawahPanggang di suhu 200 derajat selama 5 menit, setelah itu turunkan suhunya menjadi 175 - 180 derajat selama 25 menit
- 9
Keluarkan brownis dari oven, diamkan sejenak dan Angkat brownis dr loyang kedalam piring saji..
Semoga suka dan cocok ya...selamat mencoba
*Notes...foto yang ujung, percobaan gunakan loyang sekat 🤭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar