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きゅうりと大葉のサッパリ和え
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きゅうりと大葉のサッパリ和え-レシピのメイン写真

きゅうりと大葉のサッパリ和え

もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902

暑い夏。手っ取り早くあと1品お口直しがほしい時に♩調味料は2つなので失敗なし!冷やしてどうぞ!

このレシピの生い立ち
暑くて火は使いたくない。かといって手間もかけたくない。でもあと一品なにかほしい。きゅうりのお漬物も飽きた。…そんな時に思いつきました!お砂糖もお塩も結構混ぜないと溶けないのも手間なので、かんたん酢とめんつゆで美味しくなりそうってなりました!

暑い夏。手っ取り早くあと1品お口直しがほしい時に♩調味料は2つなので失敗なし!冷やしてどうぞ!

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暑くて火は使いたくない。かといって手間もかけたくない。でもあと一品なにかほしい。きゅうりのお漬物も飽きた。…そんな時に思いつきました!お砂糖もお塩も結構混ぜないと溶けないのも手間なので、かんたん酢とめんつゆで美味しくなりそうってなりました!

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きゅうりと大葉のサッパリ和え

もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902

暑い夏。手っ取り早くあと1品お口直しがほしい時に♩調味料は2つなので失敗なし!冷やしてどうぞ!

このレシピの生い立ち
暑くて火は使いたくない。かといって手間もかけたくない。でもあと一品なにかほしい。きゅうりのお漬物も飽きた。…そんな時に思いつきました!お砂糖もお塩も結構混ぜないと溶けないのも手間なので、かんたん酢とめんつゆで美味しくなりそうってなりました!

暑い夏。手っ取り早くあと1品お口直しがほしい時に♩調味料は2つなので失敗なし!冷やしてどうぞ!

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暑くて火は使いたくない。かといって手間もかけたくない。でもあと一品なにかほしい。きゅうりのお漬物も飽きた。…そんな時に思いつきました!お砂糖もお塩も結構混ぜないと溶けないのも手間なので、かんたん酢とめんつゆで美味しくなりそうってなりました!

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 大葉 5枚
  • ごま お好みで
  • 【調味料】
  • ミツカンかんたん酢 小さじ1
  • めんつゆ2倍濃縮 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りに。(うちはスライサーでシュシュシュっと)
    塩をかけて5分から10分。その後、ぎゅーっと水を絞る。

  2. 2

    大葉は細切り。絞ったきゅうりと混ぜる。

  3. 3

    あらかじめ合わせておいた調味料を味見しながら混ぜて、整ったらごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

調味料はきゅうりのサイズによっても変わるので、すごく少ないかな!?っていう量から入れてください

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もきちもんきー
もきちもんきー @cook_40111902
2024/07/19 07:25に公開
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ ゴマ

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