Telur Masak Kecap

Name: Telur Masak Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Telur; 2 buah Sosis; 1/2 bonggol Brokoli; 1/2 siung Bawang Bombay (iris); 3 siung Bawang Putih (geprek & cincang); 3 siung Bawang Merah (iris halus); 1 batang Daun Bawang (iris); 1 buah Cabai Merah (optional); 3 sdm Kecap Manis; 1,5 sdm Saos Tiram; 1 sdm Saos Sambal / Saos Tomat; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Perasa Jamur; 1/2 sdt Minyak Wijen (optional); 400 ml Air; 2 sdm Minyak (untuk Menumis)

Siska Wahyuni @siska_2405

Batam, Kep. Riau

Udah lama tak mengolah telur, biasanya ayam, ikan atau daging.. Karena ada posbar #GlobalCookpadGames2024 dengan tema Telur, jadilah kita eksekusi per-telur-an nya.. 🤭

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Udah lama tak mengolah telur, biasanya ayam, ikan atau daging.. Karena ada posbar #GlobalCookpadGames2024 dengan tema Telur, jadilah kita eksekusi per-telur-an nya.. 🤭

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Lebih banyak

Telur Masak Kecap

Siska Wahyuni @siska_2405

Batam, Kep. Riau

Udah lama tak mengolah telur, biasanya ayam, ikan atau daging.. Karena ada posbar #GlobalCookpadGames2024 dengan tema Telur, jadilah kita eksekusi per-telur-an nya.. 🤭

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Udah lama tak mengolah telur, biasanya ayam, ikan atau daging.. Karena ada posbar #GlobalCookpadGames2024 dengan tema Telur, jadilah kita eksekusi per-telur-an nya.. 🤭

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

8 butirTelur
2 buahSosis
1/2 bonggolBrokoli
1/2 siungBawang Bombay (iris)
3 siungBawang Putih (geprek & cincang)
3 siungBawang Merah (iris halus)
1 batangDaun Bawang (iris)
1 buahCabai Merah (optional)
3 sdmKecap Manis
1,5 sdmSaos Tiram
1 sdmSaos Sambal / Saos Tomat
1/4 sdtLada Bubuk
1 sdtPerasa Jamur
1/2 sdtMinyak Wijen (optional)
400 mlAir
2 sdmMinyak (untuk Menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus Telur +/- 10 menit atau sampai matang. Lalu kupas kulitnya. Setelah agak dingin, goreng sampai berkulit. Iris-iris sosis dan goreng sebentar. angkat dan tiriskan.
2

Potong-potong brokoli, lalu rendam menggunakan air garam +/-7 menit. Angkat brokolinya dan bilas dengan air. Batang besar brokolinya tetap saya pakai ya Bun, dipotong dadu lalu cuci bersih.
3

Siapkan semua bahan yang lainnya
4

Panaskan minyak, masukkan bawang Bombay dan daun bawang. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Aduk-aduk sampai wangi & masukkan irisan batang brokoli. Aduk selama 2 menit.
5

Masukkan brokoli, semua bumbu, telur dan sosis. Aduk sebentar. Masukkan Air. Aduk rata. Biarkan mendidih & tes rasa. Selesai. 😁
6

Tinggal di salin ke piring saji.. 😊😋
7

Bahaya ini, anak gadis sampai nambah euy makannya.. 😅

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siska Wahyuni @siska_2405

pada 26 Juli 2024 09.01

Batam, Kep. Riau

belajar, mencoba, berusaha, & menikmati hasilnya.. 😍 menyenangkan diri sendiri dgn "me time" di dapur itu rasanya sesuatuuuh 😆😘 apalagi jika mereka menyukai apa yg sdh dibuat.. 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya