Telur Rebus Rendam ala Korea

Name: Telur Rebus Rendam ala Korea
Yield: 5-8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 butir Telur (rebus dgn 1sdm Cuka); 2 siung Bawang Putih (cincang); 1/2 Bawang Bombay (iris-iris); 4-6 Cabe Hijau (potong2); 3 rawit merah (opsional yg suka pedas); 1 ruas Jahe (cincang); 2 Batang Daun Bawang (iris2); 1/2 buah Pear (opsional); 4 SDM Kecap Asin (bsa d ganti garam); 1 SDM kecap ikan; 1 sdt Gula Pasir; 1,5 sdt Kaldu Totole; 1 SDM Kecap Manis; 1,5 SDM Saos Tiram; 2 SDM Minyak Wijen; Taburan Wijen Putih (opsional klo ada bagus)

Deti Agustin @cook_7770528

Banjarmasin - Kediri

Telur Rebus Rendam ala Korea

Deti Agustin @cook_7770528

Banjarmasin - Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-8 org

6-8 butirTelur (rebus dgn 1sdm Cuka)
2 siungBawang Putih (cincang)
1/2Bawang Bombay (iris-iris)
4-6Cabe Hijau (potong2)
3rawit merah (opsional yg suka pedas)
1 ruasJahe (cincang)
2 BatangDaun Bawang (iris2)
1/2 buahPear (opsional)
4 SDMKecap Asin (bsa d ganti garam)
1 SDMkecap ikan
1 sdtGula Pasir
1,5 sdtKaldu Totole
1 SDMKecap Manis
1,5 SDMSaos Tiram
2 SDMMinyak Wijen
Taburan Wijen Putih (opsional klo ada bagus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dengan 1sdm cuka 5-6 menit saja... Agar hasilnya lumer Kuning nya..
2

Setelah 5menit, angkat telur, masukkan air Es / Dingin.. Kupas.
3

Siapkan wadah, masukkan semua bumbu2 dan bahan2 d atas semua..
Tambahkan air matang dingin 400-500ml
4

Masukkan telur rebus tdi ke dlm adonan bumbu rendam tsb.. Tutup wadah.. Simpan kurleb 24jam.
5

Paling enak utk sarapan pagi2 atw menu urgent saat kelaperan tengah malam..