ピーマンで～す。種取って、半分～1/3に切ります。

先に油小さじ１でこんがり炒めます。皿に取ります。

むね肉は繊維に逆らって薄く削ぎ切りです。まな板の上で塩コショウしちゃってください。酒もふってもみもみしました。

肉に粉をまぶして、残りの油で炒めま～す。

裏返したらピーマン投入～。

ニンニクのすりおろし、醤油、みりんで味付けま～す。

ゴマをふりましょう。

ちなみに、タコスやナンにはさんで食べると、めちゃ美味しいです。