Sambal Lado Kentang dan Kerupuk Jangek alias Kerupuk Rambak
Lauk kesukaan Suami. Apalagi dipadu dengan gulai nangkai dan udang masak tauco sebagai teman makan lontong saat kami ingin makan lontong sayur ala Medan
Sambal Lado Kentang dan Kerupuk Jangek alias Kerupuk Rambak
Lauk kesukaan Suami. Apalagi dipadu dengan gulai nangkai dan udang masak tauco sebagai teman makan lontong saat kami ingin makan lontong sayur ala Medan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong dadu ukuran 1,5 cm cuci bersih kemudian goreng hingga berkulit dan warna keemasan.
- 2
Rendam kerupuk dengan air dingin sampai lembek
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit utuh dan asam gelugur
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum baunya kemudian masukkan cabai rawit asam gelugur serta air. Masak hingga bumbu benar benar matang. masukkan garam dan penyedap rasa.
- 5
Masukkan kentang dan kerupuk kulit. Kemudian aduk hingga bumbu benar benar tercampur dan meresap di bahan. Cek rasa kemudian hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Juana Pramudya's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar