Buntil Daun Talas
Buntil, mirip dengan botok namun dibungkus menggunakan daun talas. Kadang juga menggunakan daun singkong bahkan menggunakan daun pepaya. Rasa daun talasnya yang lembut dipadu dengan isiannya yang lezat amat menggugah selera makan.
Buntil Daun Talas
Buntil, mirip dengan botok namun dibungkus menggunakan daun talas. Kadang juga menggunakan daun singkong bahkan menggunakan daun pepaya. Rasa daun talasnya yang lembut dipadu dengan isiannya yang lezat amat menggugah selera makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk semua bumbu buntil dan campur semua bahan kelapa parut, teri yang telah dicuci bersih serta petai kupas. Cek rasa.
- 2
Bungkus dengan daun talas yang telah dilayukan kemudian ikat kuat dengan benang. Kemudian kukus hingga matang kira - kira 30 menit.
- 3
Sembari menunggu buntil matang, siapkan kuahnya. Tumbuk bumbu kuah hingga halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan santan serta garam dan penyedap, kecilkan api aduk aduk agar santan tak pecah.
- 4
Masak hingga kuah mengental, kemudian masukkan buntil. aduk perlahan. Jika kuah dirasa sudah mulai meresap ke dalam buntil, cek rasa.
- 5
Hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Juana Pramudya's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar