Kikil Masak Tauco
Menu ala medan yang berbau Tauco kesukaan Pak Suami . Kadang kami santap dengan lontong dan gulai nangka. Atau cukup dengan daun singkong rebus yang kemudian dibumbuin bawang putih dan garam layaknya masak sayur bening. Sensasi aroma Tauco membuat masakan ini menjadi amat sedap dan menggugah selera makan pas dengan nasi hangat.
Kikil Masak Tauco
Menu ala medan yang berbau Tauco kesukaan Pak Suami . Kadang kami santap dengan lontong dan gulai nangka. Atau cukup dengan daun singkong rebus yang kemudian dibumbuin bawang putih dan garam layaknya masak sayur bening. Sensasi aroma Tauco membuat masakan ini menjadi amat sedap dan menggugah selera makan pas dengan nasi hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong kikil ukuran 2x 1 cm atau sesuai selera, asal jangan terlalu kecil atau terlalu lebar.
- 2
Iris semua bumbu yang ada, kecuali daun jeruk dan daun salam. Geprek lengkuas dan batang sereh.
- 3
Tumis lengkuas, batang sereh dan dedaunan yang ada hingga layu terlebih dahulu kemudian masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan kikil yang telah dipotong potong, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan air. Masak hingga air menyusut, masukkan cabe hijau dan tomat dan petai kupas masak hingga cabe dan tomat layu. masukkan tauco dan penyedap. Aduk-aduk dan cek rasa. jika mungkin kurang garam baru tambahkan garam. Karena Tauco sendiri sudah asin.
- 5
Angkat dan hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Juana Pramudya's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar