Kwetiaw Goreng Lada Hitam

Name: Kwetiaw Goreng Lada Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping kwetiaw; 1 butir telur; 2 butir bakso ikan; 2 genggam sawi hijau yang sudah di potong; Secukupnya tomat; Secukupnya jamur kuping rendam air panas, lalu iris memanjang; 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt lada hitam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Nostalgia sama kwetiaw lada hitam ini,, dl kalo makan diluar suka pesan kwetiaw lada hitam, dimasaknya khas rasa2 smoke2, tp kog skrg gk nemu lagi tuh.
Mari kita bikin sendiri di rumah...
Imbangi asupan dengan menambahkan sayuran di dalamnya...

#Semangcook_SayurBuah
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Lada Hitam

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

#Semangcook_SayurBuah
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 kepingkwetiaw
1 butirtelur
2 butirbakso ikan
2 genggamsawi hijau yang sudah di potong
Secukupnyatomat
Secukupnyajamur kuping rendam air panas, lalu iris memanjang
Bahan bumbu :
1/2 butirbawang bombay ukuran kecil, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdtlada hitam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Rebus kwetiaw sambil diberi sedikit minyak agar tidak lengket, tiriskan.
2

Goreng telur orak arik, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan bakso ikan tumis sebentar, masukkan jamur kuping, sawi, kwetiaw, dan bumbu lainnya, beri sedikit air agar mudah tercampur, aduk-aduk hingga air menyusut. Sajikan.