Saus Asam Manis

Name: Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang merah iris tipis; 1 ruas jari jahe; 1 batang sereh; secukupnya saus tomat; secukupnya saus sambal; secukupnya gula pasir; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya lada bubuk; secukupnya saus tiram; secukupnya air; 1 buah jagung manis potong dan rebus; 1 buah cabe rawit (kalo mau pedas); 1 buah cabe besar hijau (bisa skip); 1 buah tomat hijau keras; 1/2 tomat merah; 1 tangkai daun bawang

Diana Pratiwi @dianapratiwi

Yogyakarta

Saus Asam Manis

Diana Pratiwi @dianapratiwi

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 siungbawang putih cincang
1 siungbawang merah iris tipis
1 ruas jarijahe
1 batangsereh
secukupnyasaus tomat
secukupnyasaus sambal
secukupnyagula pasir
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyalada bubuk
secukupnyasaus tiram
secukupnyaair
topping
1 buahjagung manis potong dan rebus
1 buahcabe rawit (kalo mau pedas)
1 buahcabe besar hijau (bisa skip)
1 buahtomat hijau keras
1/2tomat merah
1 tangkaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah + bawang putih + jahe + sereh
2

Jika sudah harum masukkan air (air secukupnya saja sekiranya pas / mau banyaknya saus)
3

Masukkan kaldu bubuk + penyedap rasa + gula pasir+ lada bubuk + saus tiram + saus tomat 3:1 saus sambal (kekentalan saus di saus tomat)
4

Jika sudah pas masukkan semua topping