Keripik Bayam Gurih Renyah

Name: Keripik Bayam Gurih Renyah
Yield: 5-10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikat bayam potong (ambil daunnya saja yang besar-besar); 1 liter minyak goreng; 250 gr tepung beras; 50 gr tepung kanji / tapioka; 300 ml santan; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur / penyedap; 1 sdm margarin; 1 butir telor ayam; 1 sdm daun parsley kering (optional jika suka boleh di tambahkan jika tidak suka, tidak apa-apa); 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar sangrai / jika ada ketumbar bubuk; 3 ruas jari kunyit

Ratna @ratnaarr

Palangka Raya

cemilan favorit anakk dan keluarga 💗

Lebih banyak

Keripik Bayam Gurih Renyah

Ratna @ratnaarr

Palangka Raya

cemilan favorit anakk dan keluarga 💗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5-10 org

5 ikatbayam potong (ambil daunnya saja yang besar-besar)
1 literminyak goreng
bahan pencelup / adonan keripik
250 grtepung beras
50 grtepung kanji / tapioka
300 mlsantan
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur / penyedap
1 sdmmargarin
1 butirtelor ayam
1 sdmdaun parsley kering (optional jika suka boleh di tambahkan jika tidak suka, tidak apa-apa)
bumbu halus
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar sangrai / jika ada ketumbar bubuk
3 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Petik daun bayam yang besar - besar saja
cuci bersih di air mengalir.
tiriskan
2

Buat adonan keripik,
campurkan tepung beras, tepung kanji dan lain2 dan bumbu halus nya juga tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.
jika terasa masih kental bisa di tambahkan lagi santan atau air sampai adonan terasa pas kekentalannya
3

Panaskan minyak dan goreng bayam satu persatu sampai berwarna keemasan
4

Lakukan berulang sampai adonan habis.
5

Keripik siap disajikan