Pepes Pindang Tongkol kelapa

Name: Pepes Pindang Tongkol kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Ekor Ikan Pindang tongkol (Bersihkan kepala dan durinya); 1/2 Butir Kelapa Sedang (Diparut memanjang); 1 Ikat Daun Kemangi; Secukupnya Daun Pisang; Bumbu Halus ::; 6 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 5 Cabe Merah; 1 cm Kunyit; 1 sdm Ketumbar; 2 Lembar Daun Jeruk Purut; Bumbu Pelengkap ::; 1 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Gula Pasir

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Alhamdulillah...menu makan siang hari ini, pepes pindang tongkol kelapa dan sayur asem..udah itu ajah...yang penting nikmaaat 👍😀

Lebih banyak

Pepes Pindang Tongkol kelapa

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Alhamdulillah...menu makan siang hari ini, pepes pindang tongkol kelapa dan sayur asem..udah itu ajah...yang penting nikmaaat 👍😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 EkorIkan Pindang tongkol (Bersihkan kepala dan durinya)
1/2 ButirKelapa Sedang (Diparut memanjang)
1 IkatDaun Kemangi
SecukupnyaDaun Pisang
Bumbu Halus ::
6 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
5Cabe Merah
1 cmKunyit
1 sdmKetumbar
2 LembarDaun Jeruk Purut
Bumbu Pelengkap ::
1 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, campur jadi satu kelapa parut, bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata dan tes rasa.
2

Ambil selembar daun pisang, beri daun kemangi dan 2 sendok bumbu kelapa tindih dengan setengah bagian ikan pindang tongkol,beri daun kemangi dan bumbu kelapa kemudian tindih kembali dengan setengah bagian ikan pindang tongkol, beri bumbu kelapa dan daun kemangi kembali,bungkus yang rapi dan semat dengan lidi/tusuk gigi.
3

Panaskan panci kukusan,tata bungkusan pepes tersebut, kukus hingga matang kurang lebih 45 menit.
4

Sebelum disajikan pepes bisa dibakar terlebih dahulu atau tanpa dibakarpun juga sudah bisa disantap.
5

Pepes pindang tongkol kelapa ala saya siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 13 April 2017 01.36

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Kelapa Ikan Tongkol Jeruk Purut Ketumbar Kemangi Pisang Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya