【時短パーティ料理】エビ生春巻き
生春巻きに発酵オイルを加えると、深い味わいが楽しめます。生春巻きは、見た目も華やかで、パーティ料理にも最適です。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
【時短パーティ料理】エビ生春巻き
生春巻きに発酵オイルを加えると、深い味わいが楽しめます。生春巻きは、見た目も華やかで、パーティ料理にも最適です。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します
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- 2
エビの殻を取り、背わたを取り除きます。
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- 3
片栗粉、塩を振り、揉み込みます。（汚れをとります）
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- 4
水で洗います。
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- 5
鍋にお湯を沸かします
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- 6
きゅうりを細切りします
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- 7
えびをお湯に入れます。
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- 8
2、3分茹でます
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- 9
ざるにあげて、水を切ります。
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- 10
レタスを洗って、キッチンペーパでふきます。
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- 11
ライスペーパーを水に浸します。
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- 12
すぐに柔らかくなるので、水から出します。
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- 13
ライスペーパーにえびをのせます。
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- 14
次にきゅうりをのせます。
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- 15
レタス、発酵旨味オイルをのせます。
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- 16
きつく巻きます。
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- 17
出来上がり。
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- 18
ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama -
- 19
クックパッドをご覧の方限定
10％オフのクーポンコード【yamayama】で全品、割引購入できます。 - 20
インスタグラムアカウント
@yamaya.hamanatto_official -
コツ・ポイント
ライスペーパーは、食材を巻く直前に水に入れて、1枚ずつ戻します。生春巻きの中にいれる野菜は、パクチー、大葉、キャベツ、もやしなど何でも大丈夫です。
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