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『代替米』米なし、もち麦ご飯
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『代替米』米なし、もち麦ご飯-レシピのメイン写真

『代替米』米なし、もち麦ご飯

mamie
mamie @cook_40013941

米がない！！！

以前の米騒動も大変だったけど
子供が成長期＆食べ盛りの今は本当にピンチ！！

このレシピの生い立ち
米櫃に米がないの！
ストックもないし、店にも売ってない！

仕方ないので手に入ったもち麦を
米っぽく炊く方法を模索中

米がない！！！

以前の米騒動も大変だったけど
子供が成長期＆食べ盛りの今は本当にピンチ！！

このレシピの生い立ち
米櫃に米がないの！
ストックもないし、店にも売ってない！

仕方ないので手に入ったもち麦を
米っぽく炊く方法を模索中

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『代替米』米なし、もち麦ご飯

mamie
mamie @cook_40013941

米がない！！！

以前の米騒動も大変だったけど
子供が成長期＆食べ盛りの今は本当にピンチ！！

このレシピの生い立ち
米櫃に米がないの！
ストックもないし、店にも売ってない！

仕方ないので手に入ったもち麦を
米っぽく炊く方法を模索中

米がない！！！

以前の米騒動も大変だったけど
子供が成長期＆食べ盛りの今は本当にピンチ！！

このレシピの生い立ち
米櫃に米がないの！
ストックもないし、店にも売ってない！

仕方ないので手に入ったもち麦を
米っぽく炊く方法を模索中

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材料

  • もち米 300g
  • 切り餅 1〜2個
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    お米、売ってないですよね？？

    食べ盛り高校生2人の我が家で
    米無しは死活問題！

    もち麦を白米の代わりに！

  2. 2

    もち麦は軽く洗う

    より美味しく食べたいなら
    分量の水を入れて冷蔵庫で一晩

  3. 3

    洗ったもち麦をザルにあげ
    落ちた水を戻して
    切り餅を乗せて、普通モードで炊飯

  4. 4

    炊き上がったら良く切り混ぜる

    満遍なく餅を行き渡るように

  5. 5

    食べ切らない分は保温せず
    ラップで小分けに

    できれば冷まして冷凍

コツ・ポイント

切り餅の量はお好みですが…

もち麦300gに対して、丸餅2個だと
おこわに近い感じに
角餅1個程度が我が家の好みです

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mamie
mamie @cook_40013941
2024/08/20 12:45に公開
お菓子作り大好き！そんな私のところに生まれてきた息子は、卵・乳製品・バナナアレルギー＋小麦と大豆も制限されているため、お菓子作り苦戦中！
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このレシピのキーワード

ご飯 切り餅 もち米

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