Μακαρονάδα με αρακά και σουρίμι
Ήθελα κάτι διαφορετικό και είχα μόνο αρακά και σουρίμι σπίτι, όποτε έψαξα στο διαδίκτυο και το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό (η φωτογραφία είναι το φαγητό που περίσσεψε 😁)
Μακαρονάδα με αρακά και σουρίμι
Ήθελα κάτι διαφορετικό και είχα μόνο αρακά και σουρίμι σπίτι, όποτε έψαξα στο διαδίκτυο και το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό (η φωτογραφία είναι το φαγητό που περίσσεψε 😁)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά παίρνουμε μια κατσαρόλα για τα μακαρόνια και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες τους. Μόλις είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε τον αρακά για 6-7 λεπτά.
- 2
Μέχρι να γίνει ο αρακάς ταυτόχρονα παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και μόλις είναι έτοιμος ο αρακάς τον ρίχνουμε μαζί με την ζάχαρη και τσιγαρίζουμε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο.
- 3
Μόλις το κρεμμύδι είναι όπως το θέλουμε προσθέτουμε την κονσέρβα από την ψιλοκομμένη ντομάτα και ρίχνουμε το νερό. Μετά από 7-8 λεπτά ρίχνουμε το γιαούρτι, την μουστάρδα, και το άνηθο και μαγειρεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας, περίπου 15 λεπτά
- 4
Λίγο πριν τα 15 λεπτά λοιπόν προσθέτουμε το σουρίμι είτε σε κυβάκια είτε σε λωρίδες (εγώ τα έκανα λωρίδες) και τα μακαρόνια. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι, ανακατεύουμε καλά να πάνε όλα τα υλικά παντού και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια