さつま芋スイートポテトDeプリン
さつま芋を蒸して潰し砂糖不使用で
たまご＆はちみつ材料⑤つDe
スイートポテト★プリン
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を皮を剥き1cmにスライスして水に5〜10分さらす
- 2
蒸し器で竹串がスーッと通る位
10分位蒸す - 3
マッシャーかブレンダーで
ペースト状にする
無い場合はザルで濾す - 4
シリコン型に卵を割り
ホイッパーで撹拌(良く混ぜ)卵のコシを切り空気を含みながら
泡立てるハチミツ＆低脂肪牛乳を
加え - 5
更に混ぜてシリコン型に流し
黒ごま加え軽く混ぜる -
- 6
オーブン予熱なし180度
40分ほったらかしDe焼く焼き立てはスフレみたく高く焼き上がり粗熱を取ると型の高さに戻ります -
- 7
粗熱が取れたら
お皿に天地を返します。 -
- 8
このままケーキカットして
食べても
冷やして食べても
ホイップやアイスを添えて食べても
オリジナルにデコレーションして - 9
8月最後の㈯
9月最初の㈰
親子、兄弟＆姉妹、友達、
夫婦みなさんで
楽しいブレイクTimeを！！
コツ・ポイント
さつま芋→以外に秋は●芋●栗●かぼちゃ牛乳→豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクに代用してもGoodです。更にお洒落に仕上げたい方はプリンにグラニュー糖を掛けてガスバーナーで表面を焦がしブリュレに仕上げても楽しめます。
つくれぽ
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