茄子ベーコンのペペロンチーノ
圭希mama @cook_40318166
茄子とベーコン和風イタリアンペペロンチーノ❣
このレシピの生い立ち
唐辛子をいただいたので…使いたくて
思いついたのはペペロンチーノでした❣
茄子ベーコンのペペロンチーノ
茄子とベーコン和風イタリアンペペロンチーノ❣
このレシピの生い立ち
唐辛子をいただいたので…使いたくて
思いついたのはペペロンチーノでした❣
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は5mmほどの輪切りにして水にさらしておく。
-
- 2
ニンニクはみじん切りに
唐辛子は茎とがくを切っておく。
ベーコンは3mmくらいの棒状に切る。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて唐辛子とニンニク
を入れて炒める。 -
- 4
香りが立ってきたら、ベーコンを炒める。
-
- 5
しっかり水気を切った茄子を入れ足して更に炒める。
-
- 6
パスタの茹で汁を入れコンソメ顆粒とブラックペッパーを入れる更に弱火で炒める。
-
- 7
パスタは茹で時間マイナス１分で
6️⃣に投入。具に馴染ませ
最後に生醤油を入れてサッと混ぜれば出来上がりです。 - 8
因みに今回このバスタ使用しました。
-
コツ・ポイント
6️⃣からは弱火にしてくださいね❢
唐辛子は食べません>.<
鷹の爪輪切りなら1本で良いかと^_^
つくれぽ
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