สับหมูก่อนแล้วใส่กุ้งลงไปสับรวมกันแบบหยาบๆ คลุกเคล้าด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย น้ำมันงา แป้งมัน

ต้มน้ำซุป ผสมกับน้ำที่ต้มหัวกุ้งและเปลือก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย หรือผงทำน้ำซุป
เดือดแล้วก็ปั้นหมูสับผสมกุ้งลงไป ต้มให้สุก

ลวกเส้นใส่ชาม ใส่เครื่องที่ลวกไว้ ตักน้ำซุปราด ใส่กระเทียมเจียวโรยพริกไทย ต้นหอมผักชีคึ่นช่ายซอย