米粉で揚げないカニクリームコロッケ
あかりんごきっちん @cook_40296498
罪悪感あるものはカット！面倒な工程もなし！トースター焼きだから他のもの作りながらできるのも◎衣はパン粉だけでよし〜
米粉で揚げないカニクリームコロッケ
罪悪感あるものはカット！面倒な工程もなし！トースター焼きだから他のもの作りながらできるのも◎衣はパン粉だけでよし〜
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は大さじ1の油でカリッとこんがり炒める
- 2
カニカマ以外の材料を鍋に入れてだまがなくなるようまぜる
- 3
しっかり底から混ぜながら中弱火で加熱。とろみがついたらカニカマ、バターを入れて混ぜる
- 4
火を止めバッドに広げて冷蔵庫で冷やす(時短は冷凍庫へ)
- 5
6等分して俵形にする(手を水に濡らすと◎)
- 6
パン粉を押し付けるようにしてまぶす
- 7
油を塗った耐熱皿に並べ、トースターで様子を見ながら15分〜焼く
- 8
ソースは、ホワイトソースを作った鍋肌に残ったソースに大さじ3ほど豆乳、大さじ1弱のレモン汁、塩で味整えて加熱し完成！
コツ・ポイント
パン粉を油でしっかり炒る！カリカリにならないので！
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