Rebus daging, taburi garam n bawang putih d geprek karna kuah nya saya pakai untuk masak mi tiau. Setelah ud matang tiriskan.

Potong kotak daging sapi.

Bahan2 tumis... Tumbuk bawang putih, bawang merah n lada hitam nya.

Rumis bumbu hingga wangi, lalu masukkn potongan daging sapi aduk2 hingga rata, masukkn kecap sesuai selera, aduk2 lagi hingga kecap meresap ke daging. 10 sendok air sisa rebusan sapi tadi. Lalu masukkn saos tiram, aduk rata hingga mengental. Taburi garam Kecilkan apai lalu masukkan cabai besar, tomat dan bawang bombai, aduk lagi hingga merata lalu masukkan sedikit gula... Potongan bawang jngan sampai layu ya 😉

Siap hidangkan 😊