หั่นถั่วฝักยาว และใบมะกรูดเตรียมไว้

เทปลากระป๋องใส่ชามผสม ยีให้เนื้อปลาละเอียด ตามด้วยไข่ไก่ น้ำตาล ผงปรุงรส พริกแกง แป้งทอดกรอบถั่วฝักยาวและใบมะกรูด

ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง นำเนื้อปลาที่ผสม ใช้ช้อนตักลงทอดให้สุกเหลือง

พร้อมเสริฟคู่น้ำจิ้ม ค่ะ