หั่นกระเทียมกับพริก บุให้แหลก หรือจะโขลกพอแหลกก็ได้ แล้วตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดให้หอม

ใส่หมูสับลงไปผัด ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง

ปรุงรส ด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้สุก

ใส่ใบกะเพรา ผัดอีกหน่อย ปิดไฟ

เสิร์ฟ