簡単♬豚こまと長芋のオイスター炒め
しっかり味が絡んだ豚肉とほくほくの長芋が美味しい簡単な炒め物です(*´˘`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは大きければ食べやすいサイズに切りビニール袋に入れ下味の材料を加えて軽くもみ込む。
長芋は5mm幅の半月切りにする -
- 2
☆印の調味料を混ぜておく
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- 3
フライパンにごま油を中火で熱し豚こまを炒める
※焦げ目が付いてもOKです♬ -
- 4
豚こまに火が通ったら長芋を加えて長芋の周りが透き通る位まで炒める
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- 5
1度火を止め混ぜておいた☆印を加えて、中火にし1分ほど全体を混ぜながら炒める
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- 6
豚こまに揉みこんだ片栗粉のおかげでとろみがつき味がよく絡みます♡
- 7
器に盛り付けて出来上がり( *´艸`)
コツ・ポイント
豚こまに下味をつける時はビニール袋を使うと洗い物が少なくて楽です(*´˘`*)♡
調味料を入れるとすぐにとろみがつきますので、
焦げないようにしてくださいね♬
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